Поскольку у русских отсутствует ген лактозной толерантности как у итальянцев.
Можно сделать вывод, что мы начали держать коров ОЧЕНЬ поздно, и соотвественно есть молочные продукты и телятину.
Коней судя по летописям стали принимать в хозяство тоже поздно, ну не употребляли кумыс и конину. Так, что же мы держали?
Я когда жил с матерью в деревне, мы держали одного или двух поросят, четыре или пять овечек. И так практически все русские, хрюшки и овечки. То есть в каждом русском доме была свинина и баранина.
Но мы не делали культа из свинины, как это делают украинцы, мы и не культивировали баранину, как семитские народы.
Кто то держал ещё коз и козлов.
Вообщем и в целом - мелкий рогатый скот.
Можно сделать вывод, что мы начали держать коров ОЧЕНЬ поздно, и соотвественно есть молочные продукты и телятину.
Коней судя по летописям стали принимать в хозяство тоже поздно, ну не употребляли кумыс и конину. Так, что же мы держали?
Я когда жил с матерью в деревне, мы держали одного или двух поросят, четыре или пять овечек. И так практически все русские, хрюшки и овечки. То есть в каждом русском доме была свинина и баранина.
Но мы не делали культа из свинины, как это делают украинцы, мы и не культивировали баранину, как семитские народы.
Кто то держал ещё коз и козлов.
Вообщем и в целом - мелкий рогатый скот.
