Что означает фамилия Новак?
Фамилия Новак произошла или от еврейского мужского имени Ноах, или от русского слова новак (новичок). (Эта информация взята из книги «A Dictionary of Jewish Surnames from the Russian Empire» Александра Бейдера, см. http://www.avotaynu.com/books/DJSRE2.htm).
Eвреям
Российской империи начали давать фамилии в конце 18-го века, после
присоединения к Российской империи западных oбластей Белоруссии, Украины
и Прибалтики — после раздела Польши. Тогда Екатерина II «приобрела»
вместе с западными областями огромное количество евреев, у которых
исторически не было фамилий, а только имя и отчество, например «Мойше
сын Шмулика».
Чтобы узнать численность своих подданных,
а также организовать их призыв в армию, она ввела переписи населения
примерно — раз в десять лет. Это и были «ревизские сказки», во время
которых всем евреям были даны фамилии, как правило, либо по месту
проживания (например, Бердичевский), либо по имени одного из родителей
(например, Хаимович) а также по другим признакам, например, по
профессиональному (Шнайдер, Портной).